Kedelai PRG event MON 87705 merupakan kedelai produk rekayasa genetik dari PT Bayer Indonesia yang dikembangkan untuk memperbaiki komposisi gizi minyak kedelai, dengan cara menurunkan kadar asam lemak jenuh (asam palmitat 16:0 dan asam stearat 18:0) dan meningkatkan kadar asam oleat 18:1 melalui penghambatan kerja enzim fatty acid desaturase (FAD2) dan enzim acy/-acyl-carrier ‘ protein thioesterase (FATB), yaitu du enzim kunci pada jalur biosintesis asam lemak. Penghambatan pada kedua enzim tersebut telah terbukti dapat menurunkan kandungan asam lemak jenuh dan meningkatkan asam oleat pada minyak yang dihasilkan. Minyak yang dihasilkan juga akan memiliki stabilitas, profil gizi, dan sifat fungsional yang lebih baik.
TTKH PRG Bidang Keamanan Pakan tela melakukan pengkajian keamanan pakan Kedelai PRG event MON 87705 berdasarkan informasi genetik dan informasi keamanan pakan sebagaimana diuraikan berikut ini.